Baronesse Filippa Szekszárdi Cabernet Franc 2011

Baronesse borcsalád legifjabb tagja, a 2011-es szüretelésű Filippa Cabernet Franc. Nevét báró Twickel György harmadik lányáról, Filippáról kapta. Már a szüretkor gondosan válogatott szemekből készült, mindvégig kiemelt odafigyeléssel kezeltük. Két és fél éves barrique hordós érlelést követően, legalább fél évig palackba zártuk, hogy elnyerje végső fényét. Pontosan addig tartottuk hordóban, hogy a fa és a gyümölcs tökéletes egyensúlyba kerüljön. Vastag struktúrájú, magas, de nem hivalkodó alkoholtartalmú borként Filippa tökéletesen illeszkedik a Baronesse prémium borcsaládunkba.